Feliz año nuevo a todos!! Como seguro que entre los nuevos propósitos está el de bajar peso, sobre todo después de los atracones de la Navidad, quiero dejaros esta información al respecto publicada en el blog Más que Ciencia y que responderá algunas preguntas. En particular me ha resultado interesante como la ciencia confirma algo que, como profana en las cuestiones endocrinas, sospechaba, y no es más que, cuanto más se retrasa la hora de la comida y más tiempo se mantiene al cuerpo esperando el alimento, más recursos energéticos se ahorran para paliar "los malos tiempos", es decir, más michelines al canto. La sociedad actual de trabajo nos ha llevado a los adultos a intentar comprimir los horarios, hacer comidas a deshoras, rápidas y sin una rutina establecida; y por otro lado y teniendo en cuenta el aumento de la obesidad infantil, hasta casi un 30%, por descuidar los hábitos saludables, ¿de verdad creemos que comprimir la jornada "laboral" de los niños sometiéndoles a un sobre esfuerzo físico y mental no va a tener consecuencias en sus resultados académicos y en su salud?
Aquí os dejo la entrada en cuestión, así como una guía sobre alimentación (publicada por AESAN) y una entrada realizada en este blog al respecto de los cambios de huso horario y la racionalización del horario laboral, espero que os sean útiles. Saludos y buen comienzo de año.
